Piparmētra

Piparmētra - pazīstama arī kā piparmētra (Mentha piperita L.) Šī ir viena no visaugstāk novērtētajiem augiem un ārstniecības augiem. Tā tiek vērtēta lapu sastāvā esošā mentola dēļ. Visvairāk ēterisko eļļu ir ziedos - 4-6 %, lapās - 2-3 % un stublājos - līdz 0,3 %. Mentols veido 30-50 % ēteriskās eļļas, mentons - aptuveni 15-35 %, bet fenolu savienojumi ar antioksidatīvām īpašībām - aptuveni 7 %. Šiem savienojumiem piemīt pretiekaisuma un pretvīrusu īpašības. Tai ir intensīvs aromāts, un tā ir izturīga pret kaitēkļiem un slimībām.

Zālaugs sasniedz 60 cm augstumu, tam ir tumši zaļas, iegarenas, nedaudz savītas lapas ar ziedošiem ziediem virsotnē, kas sapinušies vaļējos čiekuros.